Michelle Obama lanzó una empresa de alimentos para producir opciones saludables para los niños: Instantáneas
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Michelle Obama promovió hábitos alimenticios saludables cuando era primera dama. Ahora, como cofundadora de PLEZi Nutrition, su objetivo es aumentar las opciones de alimentos saludables para los niños.
Chip Somodevilla / Getty Images
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Michelle Obama promovió hábitos alimenticios saludables cuando era primera dama. Ahora, como cofundadora de PLEZi Nutrition, su objetivo es aumentar las opciones de alimentos saludables para los niños.
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Michelle Obama asume un nuevo rol como cofundadora de PLEZi Nutrition, cuyo objetivo es comercializar alimentos y bebidas sabrosos y saludables para los niños. La compañía, que anunció su lanzamiento el miércoles, está lanzando una línea de bebidas para niños ricas en nutrientes y bajas en azúcar hechas con mezclas de jugos de frutas.
“Creo que hay una manera de construir una empresa exitosa y hacerlo de la manera correcta para nuestros hijos”, dijo la Sra. Obama durante los comentarios en el fin de semana Future of Celebrity del Wall Street Journal. “Puse algo de poder en el juego para poner a prueba esta teoría”, dijo. La Sra. Obama es cofundadora de la empresa y actuará como socia estratégica.
Como primera dama, la Sra. Obama promovió hábitos saludables con la campaña Let’s Move, que promovió comidas escolares nutritivas y exigió que las empresas de alimentos y las cadenas de restaurantes se comprometieran a reducir el azúcar, la sal y las opciones bajas en calorías.
“He aprendido que en este tema, si quieres cambiar el juego, no puedes simplemente trabajar desde afuera. Tienes que ir adentro”, dijo la Sra. Obama. “Hay que encontrar formas de cambiar la industria de alimentos y bebidas”, dijo la ex Primera Dama.
El lanzamiento llega en un momento en que uno de cada dos niños pequeños en los Estados Unidos no come frutas y verduras todos los días, pero la mayoría consume grandes cantidades de bebidas azucaradas. Si bien los pediatras han abogado durante mucho tiempo por limitar el azúcar y los jugos endulzados, la mayoría de las familias no siguen este consejo y algunos productos anunciados como saludables aún pueden contener mucha azúcar o edulcorantes.
Para abordar esta brecha, hay un enfoque cada vez mayor en cambiar el suministro de alimentos para ofrecer versiones más saludables de productos que aman a los consumidores. “Ahora se está dirigiendo una ola de inversión hacia alimentos más nutritivos y auténticos”, dice Dariush Mozaffarian, MD, cardiólogo y profesor de nutrición en la Facultad de Ciencias y Políticas de Nutrición Friedman de la Universidad de Tufts.
“No vamos a resolver la crisis nutricional de hoy para ayer”, dice Mozaffarian, citando la necesidad crítica de innovación y espíritu empresarial. “Es fantástico ver a una líder como la Primera Dama Michelle Obama en este movimiento de innovación”, dice Mozaffarian.
La Sra. Obama no será la cara de la marca PLEZi Nutrition. Su plan es trabajar detrás de escena para ayudar a navegar la misión para efectuar cambios en el suministro de alimentos.
El primer producto de la compañía es una línea de bebidas para niños llamada PLEZi, que tiene un 75 por ciento menos de azúcar que las mejores marcas de jugos de frutas y sin azúcar agregada. La fibra se mezcla con la bebida, así como con nutrientes como el potasio, el magnesio y el zinc. Las bebidas vienen en sabores que incluyen Sour Apple, Blueberry Blast y Orange Smash, y se venderán en tiendas minoristas como Target y en línea en Walmart. Cuatro paquetes de 8 onzas de la bebida costarán poco menos de $4.00.
Hay muchos escépticos que cuestionarán la utilidad de comercializar bebidas para niños, y la Sra. Obama y sus socios y asesores lo saben muy bien. “Si bien sabemos que el agua o la leche siempre son la mejor opción para los niños, continuaremos recomendando que los niños que solían beber refrescos o jugos 100 % de frutas todos los días no harán este cambio fácilmente”, dice la Dra. Shale Wong, una pediatra de la Facultad de Medicina de la Universidad de Colorado y miembro del panel asesor de PLEZi. El enfoque de la compañía es conocer a los padres dondequiera que estén, en un momento en que los niños consumen 53 libras de azúcar agregada al año.
“La innovación tiene que ocurrir dentro del sistema alimentario si finalmente vamos a hacer el tipo de cambio que creará ambientes saludables para los niños”, dice Nancy Brown, MD, directora ejecutiva de la American Heart Association. “Ciertamente felicitamos a la señora Obama ya todos los que intentan innovar en el sistema alimentario para crear estas opciones saludables para nuestros niños y nuestras familias”, dijo Brown.
PLEZi Nutrition se establece como una corporación de beneficio público que invertirá el 10% de las ganancias en iniciativas que promuevan la salud de los niños. Los PBC son corporaciones con fines de lucro que operan para el beneficio público de manera responsable y sostenible.
