Logotipo fuera de la ubicación del restaurante Cava en Chantilly, Virginia.
Cristóbal Triplar | Ciba Estados Unidos | punto de acceso
La cadena mediterránea Cava anunció el lunes que ha realizado en secreto una orden pública inicial.
Es la primera empresa de restaurantes en lo que va del año en dar el primer paso hacia un debut en el mercado público, luego de una sequía de OPI en 2022.
El Grupo Cava fue fundado en 2006 y abrió su primera ubicación informal rápida en 2011, modelando sus propias comidas mediterráneas según la fórmula popularizada por Chipotle parrilla mexicana. En 2018, compró Zoes Kitchen por $ 300 millones y tomó la serie en privado. La compañía ha convertido las ubicaciones de Zoes en nuevos restaurantes de Cava, expandiendo rápidamente su presencia.
Cava también vende salsas y productos para untar, como garbanzos picantes, salsa tzatziki y tahini, en Whole Foods y otras tiendas de comestibles.
La empresa recaudó 230 millones de dólares en abril de 2021 con una valoración de 1710 millones de dólares, según datos de Pitchbook.
Cava dijo el lunes que la oferta está sujeta a las condiciones del mercado y otros factores. El año pasado, la guerra en Ucrania, el aumento de la inflación y los temores de una recesión hicieron que muchas empresas cancelaran sus planes de cotizar en bolsa. Entre esas empresas se encontraba Panera Bread, que fue fundada por el presidente e inversor de Cava, Ron Shaich.
Los inversores han tenido una reacción mixta a las cadenas de comida rápida durante el año pasado. Las acciones de Chipotle subieron un 13 % debido a que el aumento de precios impulsó el crecimiento de las ventas, pero la poderosa cadena verde dulce Vio que sus acciones perdían más de la mitad de su valor debido a preocupaciones sobre su camino hacia la rentabilidad.
El CEO de Cava, Brett Schulman, dijo a CNBC en 2019 que la empresa era rentable en ese momento, lo que podría hacer que la oferta fuera más atractiva para los posibles accionistas.